Hamburger, genellikle kıymadan yapılan bir tür fast food yiyecektir. İki dilim ekmeğin arasına yerleştirilen kıyma köfte, peynir, marul, domates, soğan gibi malzemelerle genellikle servis edilir. Hamburgerin kökeni tartışmalıdır ancak genellikle Amerika'ya dayandığı düşünülmektedir. Hamburg Şehri'nde yaşayan Alman göçmenlerin kıymadan yapılan bir yemek olan "Hamburg steak"i Amerika'ya getirmesiyle hamburgerin ortaya çıktığı düşünülmektedir. Hamburger, dünyanın dört bir yanında popüler bir fast food yemeği olmuştur. California usulü, Texas usulü, çiftlik usulü gibi çeşitli tariflerle de yapılabilmektedir. Besin değeri açısından sağlıklı bir seçenek olmayabilir ancak lezzetli olduğu için sıkça tercih edilmektedir. Kalori, yağ ve karbonhidrat değerleri, hamburgerin içinde kullanılan malzemelere ve servis büyüklüğüne göre değişebilir. Özellikle hazır satılan fast food hamburgerler, genellikle yüksek miktarda yağ, tuz ve kalori içerebilir. Evde yapılan hamburgerlerde malzemeler ve miktarları kontrol edilerek daha sağlıklı seçenekler oluşturulabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page